[et_pb_section fb_built=\u00bb1″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_padding=\u00bb0px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.23.1″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb hover_enabled=\u00bb0″ global_colors_info=\u00bb{}\u00bb sticky_enabled=\u00bb0″]En un mundo que avanza cada vez m\u00e1s r\u00e1pido, la comida tambi\u00e9n se ha vuelto un proceso veloz, con productos f\u00e1ciles de digerir que no aportan nutrientes<\/b> a nuestro cuerpo, de ah\u00ed el t\u00e9rmino \u201ccomida r\u00e1pida\u201d. Pero en Pacientes Como Yo nos preocupamos por tu salud<\/b>, y para que la mantengas en buen estado, te queremos hablar de un alimento que debes incluir en tu dieta por todos los beneficios que te aportar\u00e1; estamos hablando de la c\u00farcuma.<\/b><\/p>\n
Si no conoces la c\u00farcuma, te contamos que se trata de un planta<\/b> que se da en pa\u00edses tropicales como la India y Filipinas. Es de la familia del jengibre y se usa principalmente como especia<\/b> y colorante alimenticio, pero tambi\u00e9n como cosm\u00e9tico. La ra\u00edz de esta planta se deshidrata para pulverizarse y as\u00ed obtener el polvo amarillo<\/b> que se usa como condimento.<\/p>\n
Pero, \u00bfpor qu\u00e9 la c\u00farcuma es buena para la salud?<\/b> Bueno, resulta que contiene un ingrediente activo llamado curcumina<\/b>, que aporta m\u00faltiples beneficios a nuestro organismo, pues act\u00faa como un agente antitumoral, antioxidante, antiinflamatorio<\/b> y antiartritis; aumenta el rendimiento f\u00edsico, la concentraci\u00f3n y disminuye el estr\u00e9s. Adem\u00e1s, contiene fibra diet\u00e9tica<\/b>, vitaminas C, E y K, niacina, sodio, calcio, potasio, cobre, magnesio, hierro, zinc y aceites esenciales.<\/p>\n
Uno de los beneficios principales de la curcumina es su efecto antiinflamatorio, por ello es importante saber que el proceso de inflamaci\u00f3n juega un papel importante en la mayor parte de los padecimientos cr\u00f3nicos<\/b>, incluyendo procesos neurodegenerativos<\/b><\/a>, cardiovasculares, pulmonares, metab\u00f3licos y autoinmunes; por lo que la curcumina puede funcionar como agente preventivo en las enfermedades cardiovasculares<\/b>, visuales, Alzheimer e incluso c\u00e1ncer.<\/a><\/b><\/p>\n En ese sentido, la inflamaci\u00f3n sist\u00e9mica se ha asociado a muchas condiciones, como el [dic]s\u00edndrome metab\u00f3lico[\/dic], que incluye resistencia a la insulina<\/b>, hiperglucemia, hipertensi\u00f3n, colesterol malo elevado, niveles altos de triglic\u00e9ridos y obesidad. En este caso, la curcumina mejora la sensibilidad a la [dic]insulina[\/dic], reduce la generaci\u00f3n del tejido adiposo o grasa y disminuye la presi\u00f3n arterial<\/b> elevada.<\/p>\n Pero los beneficios de la c\u00farcuma no terminan ah\u00ed, pues tambi\u00e9n act\u00faa como analg\u00e9sico<\/b>, lo que puede ayudar a mitigar el dolor despu\u00e9s del ejercicio f\u00edsico y mejorar la recuperaci\u00f3n y rendimiento en personas activas. Asimismo, alivia el dolor<\/b> en personas con artritis en las rodillas.<\/p>\n La curcumina tambi\u00e9n tiene un efecto para evitar da\u00f1os en el ri\u00f1\u00f3n<\/b>, esto beneficia a personas que consumen medicamentos de manera prolongada, como es el caso de las personas con diabetes<\/b>. De igual manera puede funcionar como protector contra el c\u00e1ncer de p\u00e1ncreas<\/b><\/a>, c\u00e1ncer de pr\u00f3stata y mieloma m\u00faltiple. Sin embargo, sus efectos dependen de la cantidad consumida y del complemento con un estilo de vida saludable.<\/p>\n Por \u00faltimo, queremos contarte que la c\u00farcuma desempe\u00f1a un papel importante en la digesti\u00f3n<\/b>, por lo que agregarla a alguna comida ayuda a la digesti\u00f3n de la misma. Una buena manera de comenzar a incorporarla, es a trav\u00e9s de infusiones<\/b>; prepara un t\u00e9 de c\u00farcuma<\/b> con canela y si gustas un poco de az\u00facar o miel y disfr\u00fatalo mientras cuidas tu salud.<\/p>\n Si quieres m\u00e1s recomendaciones para llevar un estilo de vida saludable<\/b> o simplemente informaci\u00f3n sobre diversos padecimientos, visita Pacientes Como Yo.<\/b><\/a>[\/et_pb_text][\/et_pb_column][\/et_pb_row][\/et_pb_section][et_pb_section fb_built=\u00bb1″ disabled_on=\u00bboff|off|off\u00bb _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb0px||||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb0px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb custom_margin=\u00bb0px||||false|false\u00bb custom_padding=\u00bb0px||||false|false\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.20.2″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_image src=\u00bbhttps:\/\/pacientescomoyo.com\/wp-content\/uploads\/2023\/11\/La-curcuma-y-sus-increibles-beneficios-a-la-salud.webp\u00bb alt=\u00bbLa c\u00farcuma y sus incre\u00edbles beneficios a la salud\u00bb title_text=\u00bbLa c\u00farcuma y sus incre\u00edbles beneficios a la salud\u00bb disabled_on=\u00bbon|on|on\u00bb _builder_version=\u00bb4.21.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb disabled=\u00bbon\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][\/et_pb_image][\/et_pb_column][\/et_pb_row][et_pb_row _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb locked=\u00bboff\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_column type=\u00bb4_4″ _builder_version=\u00bb4.16″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb][et_pb_text _builder_version=\u00bb4.21.0″ _module_preset=\u00bbdefault\u00bb text_font_size=\u00bb13px\u00bb header_font_size=\u00bb25px\u00bb global_colors_info=\u00bb{}\u00bb]<\/p>\n Referencias:<\/b><\/p>\n Frontera Biotecnol\u00f3gica (2020) <\/span>https:\/\/www.revistafronterabiotecnologica.cibatlaxcala.ipn.mx\/volumen\/vol15\/pdf\/vol-15-1.pdf<\/span><\/a><\/p>\n Universidad de Valladolid (2023) <\/span>https:\/\/uvadoc.uva.es\/bitstream\/handle\/10324\/7305\/TFM-M163.pdf?sequence=1#:~:text=La%20curcumina%20es%20un%20colorante,la%20antig%C3%BCedad%20para%20diversas%20aplicaciones.&text=En%20la%20Uni%C3%B3n%20Europea%2C%20es,con%20el%20c%C3%B3digo%20E%2D100i<\/span><\/a>.<\/span><\/p>\n MedicalNewsToday (2022) <\/span>https:\/\/www.medicalnewstoday.com\/articles\/es\/te-de-curcuma#beneficios<\/span><\/a><\/p>\n